카페 앰핑은 핸드드립 전문 카페입니다.
직접 로스팅한 원두, 신선한 원두를 사용, 정성을 들여 한 잔의 핸드드립 커피를 완성합니다.
에티오피아, 콜롬비아, 케냐, 과테말라, 코스타리카, 온두라스, 브라질, 인도네시아 등 다양한 산지의 원두를 고르실 수 있으며, 이제는 그 맛과 품질이 널리 알려진 파나마 게이샤를 비롯하여 고객에게 꼭 소개시켜 주고 싶은 스페셜티(Specialty) 커피를 합리적인 가격에 제공합니다.
재료에 대한 이해, 로스팅에 대한 이해, 추출에 대한 이해, 그리고 맛에 대한 이해.
이 모든 것들이 맞아 떨어질 때, 그 커피는 마시는 사람으로 하여금 미소 짓게 합니다.